меъ-
25+ Дорухатҳои осон, вале афсонавӣ барои хӯроки шоми ошиқона байни ду
Нов
Бисёриҳо фикр мекунанд, ки як зиёфати зебо барои ду нафар аз ҳама омодагӣ ва пухтупаз хаста мешавад, аммо ман баръакс фикр мекунам, зеро ман ин 26 рецепти осонро дар даст дорам. Ман боварӣ дорам, ки шумо мехоҳед нишастан ва вақти худро бидуни хастагӣ дар ошхона мубодила кунед.
Ҳамаи ғояҳои дар поён овардашуда оддӣ ҳастанд ва малакаҳои зиёди пухтупазро талаб намекунанд. Шумо метавонед пеш аз вақт барои рецептҳои мураккабтар омода кунед ё онҳоро дарҳол дар муддати камтар аз як соат бо усулҳои осонтар омода созед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
26 Таомҳои болаззаттарин барои хӯроки шом байни шумо
Танҳо азбаски ҳамаи ин дастурҳо оддӣ ҳастанд, фикр накунед, ки онҳо барои як зиёфати ошиқона барои ду нафар кофӣ нестанд. Вақте ки шумо онҳоро якҷоя мекунед, ман боварӣ дорам, ки шарики шумо фикр мекунад, ки шумо барои сохтани онҳо соатҳо сарф кардаед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
- Чӯҷаи Тускан
- Карри мурғи кокос
- Салати мурғ печонда мешавад
- Чикен Франсез
- Чик а ла Кинг
- Мурғ Марсала
- Coq Au Vin
- Мурғ ва самбӯса
- Туркия Стир-Фрай
- Филет Миньон
- Стейк Ау Пувр
- Нимбирён Солсбери
- Гӯшти гов Рагу
- Гӯшти гов Бургинон
- Мариновани қаламфури пухта
- Пироги чӯпон
- Салмӯн пухта
- Косаи Салмон Терияки
- Салмон карри
- Код пухта
- Майгу Scampi
- Cacio ва Pepe Pasta
- Bucatini all'Amatriciana
- Lo Mein угро
- Лимон Рисотто
- Мексика Шакшука
Биёед ҳоло кобед!
9 Дорухатҳои хӯроки шом барои ду нафар бо гӯшти парранда ҳамчун компоненти асосӣ
Парранда, ба монанди мурғ ё Туркия, интихоби маъмул барои хӯроки шом аст. Ва хос будан маънои онро надорад, ки шумо онро зеботар карда наметавонед. Ногуфта намонад, ки гӯшти парранда пухтан осон аст ва мувофиқи табъи шумо пухта мешавад. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Чӯҷаи Тускан
Вақте ки сухан дар бораи хӯрокҳои тасаллӣ меравад, мурғи Тускан ҳамеша яке аз интихоби аввалини ман аст. Ҳеҷ чиз рӯҳи шуморо беҳтар аз чошнии серғизо ва қаймоқе, ки бо мурғ бирён дода мешавад, ором намекунад. Он чизе, ки ин чошниро хеле хуб мегардонад, ҳамаи сабзавотҳои дар он мавҷудбуда мебошанд: помидорҳои дар офтоб хушкшуда, спанак, райхон ва артишок.
Агар шумо помидори хушкро дӯст надоред, шумо метавонед ба тару тоза гузаред, ман барои ин таом помидорҳои гелосро тавсия медиҳам. Барои маззаи иловагӣ каме капер, хардал ё панир илова кунед. Ва бо хӯриш ё картошка пухта хизмат кунед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Карри мурғи кокос
Дар ҳоле, ки ҳама хӯрокҳои зебо барои ду нафар барои хӯрокхӯрӣ мувофиқтаранд, баъзан ман мехоҳам чизи оддӣ ва қаноатбахш созам? Дар ин вақтҳо, ман одатан дар бораи бойӣ ва қаймоқии карри мурғи кокос фикр мекунам.
Ва ин таом ҳамагӣ 30 дақиқаро тайёр мекунад, он барои хӯроки шом дар рӯзи корӣ мувофиқ аст. Ман одатан онро нисбатан мулоим мекунам, аммо шумо метавонед гармиро мувофиқи хоҳишатон зиёд кунед. Ва албатта барои карри шумо бояд қаблан каме биринҷ ё наан тайёр кунед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Ин видео дастури пурраи визуалиро дар бораи чӣ гуна сохтани карри мурғи кокос нишон медиҳад:
Салати мурғ печонда мешавад
Аввалан, Chicken Francaise чист? Оддӣ карда гӯем, "Чӯҷаи фаронсавӣ". Аммо, ин маънои онро надорад, ки ин табақ аз Италия меояд. Дар асл, ин як рецепти итолиёвӣ-амрикоӣ аст. Тааҷҷубовар? Номи худро аз усули тайёр кардан гирифт. Ба ҷои он ки мурғро пеш аз орд дар шустушӯи тухм тар кунанд, одамон ин корро ба ақиб мекунанд.
Ва ин мурғи бирёншуда бо чошнии лимӯи қаймоқ ҳамроҳ мешавад. Ва бигзоред ба шумо бигӯям, ки таъми он аз ҳад зиёд аст. Пас, агар туршӣ чизи шумо набошад, худро мустаҳкам кунед. Шумо метавонед онро бо макарон, биринҷ ё баъзе сабзавот пешкаш кунед, то таъми туршро сабук кунад. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Чикен Франсез
Аввалан, Chicken Francaise чист? Оддӣ карда гӯем, "Чӯҷаи фаронсавӣ". Аммо, ин маънои онро надорад, ки ин табақ аз Италия меояд. Дар асл, ин як рецепти итолиёвӣ-амрикоӣ аст. Тааҷҷубовар? Номи худро аз усули тайёр кардан гирифт. Ба ҷои он ки мурғро пеш аз орд дар шустушӯи тухм тар кунанд, одамон ин корро ба ақиб мекунанд.
Ва ин мурғи бирёншуда бо чошнии лимӯи қаймоқ ҳамроҳ мешавад. Ва бигзоред ба шумо бигӯям, ки таъми он аз ҳад зиёд аст. Пас, агар туршӣ чизи шумо набошад, худро мустаҳкам кунед. Шумо метавонед онро бо макарон, биринҷ ё баъзе сабзавот пешкаш кунед, то таъми туршро сабук кунад. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Чикен аз Ла Кинг
Ин дорухат ба назар мерасад, ки он аз менюи тарабхонаи панҷситорадор нест. Ва маҳз ҳамин тавр таъми он аст. Шумо метавонед онро ҳамчун пироги мурғи беқадр ё шӯрбои мурғ барои тасаввуроти визуалӣ осонтар тасаввур кунед. Имрӯз, баъзеҳо ҳатто мурғро дар дорухат классикӣ бо тунец ё Туркия иваз мекунанд.
Чӯҷаи à la king, вақте ки бо печеньеҳои худсохт пешкаш карда мешавад, беҳтар аст. Аммо вудко ё угро ҳанӯз ҳам имконоти қобили анҷом додани ин таом мебошанд. Агар шумо хоҳед, ки ин таомро дар рӯзи корӣ омода кунед, аз гӯшти мурғ боқимонда дар яхдон истифода баред. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Шумо пас аз тамошои ин видео ин таомро мисли подшоҳ идора мекунед:
Мурғ Марсала
Агар шумо хоҳед, ки барои ду зиёфати ошиқона чизи зеботаре дошта бошед, биёед марсалаи мурғро бисанҷем. Ин табақ мурғ ва занбурўғеро дар бар мегирад, ки дар чошнии ширин аз шароби Марсала пухта шудаанд. Соус сабаби он аст, ки онро марсалаи мурғ мегӯянд.
Фаромӯш накунед, ки илова кардани яхмоси вазнин барои ғафс кардани чошнӣ дар баробари шароб. Агар маззаи бой барои шумо набошад, онро бо шири бухоршуда иваз кунед. Дар охир, марсалаи мурғро ба макарон, картошка ё биринҷ бирезед, то лаззат баред. Агар шумо дар парҳез бошед, биринҷ гулкарам ё угро zucchini низ афзалият доранд. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Coq Au Vin
Ҳама хӯрокҳои фаронсавӣ метавонанд ҳар як ошпази касбиро аз сабаби мураккабии худ тарсонанд. Аммо ман ба шумо итминон медиҳам, ки ин бо ин хӯроки шом рӯй нахоҳад дод. Coq Au Vin, ки маънояш хурӯс дар шароб аст, як дорухатест, ки дар он чӯҷаҳо дар шароби сурх пухта мешаванд.
Гарчанде ки дорухатҳои аслӣ асосан Бургундияро интихоб мекунанд, дигар минтақаҳои Фаронса навъҳои худро доранд, ки шароби маҳаллиро истифода мебаранд. Шароби сафед инчунин як варианти дигар аст, вақте ки шароби сурх тамом мешавад. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Мурғ ва самбӯса
Вақте ки ҳарорат паст шуд, ман фикр мекардам, ки мурғ ва гӯшти гӯштӣ барои хӯроки шом пухтан бигирам. Шумо метавонед ҳамин тавр кунед ва онро бо шарики худ мубодила кунед. Гӯштҳо метавонад ба шумо шӯрбои вонтони чиниро хотиррасон кунад. Аммо, дар асл, ин табақ аз Амрикои Ҷанубӣ меояд. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Ин мисли як табақи мурғи қаймоқест, ки дар он гӯшти зиёд дорад. Аз ин сабаб, ба шумо лозим нест, ки гӯштҳоро бо дигар хӯрокҳои гарнир пешкаш кунед, зеро онҳо меъдаи шуморо сер мекунанд. Инчунин, ҳатман аз печеньеҳои консервшуда истифода баред, то мурғ ва гӯшти гӯштӣ барои беҳтарин натиҷаҳо тайёр кунед.
Биёед бубинем, ки онҳо ин табақи қаймоқро чӣ гуна такмил медиҳанд! (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Туркия Стир-Фрай
Туркия интихоби хубест, вақте ки шумо мехоҳед мурғро ғайр аз мурғ бихӯред. Маза ба таъми қаблӣ то андозае ошно аст, аммо он бойтар ва болаззаттар аст, бинобар ин қаноатбахштар аст. Шумо бояд дар ҷашнвораҳо Туркияи бирён хӯрдаед.
Бо вуҷуди ин, як Туркия метавонад барои ду нафар аз ҳад зиёд бошад ва барои пухтан вақт лозим аст. Аз ин рӯ, ман тавсия медиҳам, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ бо сабзавот омехта кунед. Шумо метавонед гӯшти мурғи туркӣ ё буридашударо истифода баред. Ва ҳар гуна сабзавотеро, ки ба шумо маъқул аст, ба монанди морҷӯба, қаламфури болгарӣ, гулкарам, сабзӣ, пиёз илова кунед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
7 ғояҳои олиҷаноби хӯроки шом барои гӯшт барои шумо барои лаззат бурдан
Вақте ки гӯшт гуфта мешавад, дарҳол гӯшти хук ва гов ба ёдаш меояд. Ва ҳарду компонентҳои гуногунҷабҳа мебошанд, ки шумо метавонед ба ҳазорҳо дорухат муроҷиат кунед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Филет Миньон
Сӯҳбат дар бораи филе миньон ба ман он тарабхонаҳои олиро ба хотир меорад. Аммо акнун шумо метавонед ин табақи панҷситорадорро бо ҳамон сифат дар ошхонаатон бидуни харҷи гарон омода созед. Танҳо ба роҳнамоии ман пайравӣ кунед!
Роҳи беҳтарини пухтани миньони филе ин омехта кардани гӯшт ва дар танӯр гузоштан аст. Як табақи оҳанин барои ин усул комил аст, зеро шумо метавонед онро бе ташвиш дар танӯр гузоред. Баъдтар, шумо метавонед соусҳои занбӯруғӣ тайёр кунед ё танҳо як мукааб панир кифоя мекунад. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Стейк Ау Пувр
Ин стейк дар тарабхонаи зебои фаронсавӣ метавонад ба шумо як сарват афтад. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ҳамаи ин пулро бо роҳи худатон дар хона сарфа кунед. Ва ман шуморо бовар мекунонам, ки таъми он камтар болаззат нест. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Шумо метавонед Steak Au Poivre-ро ҳамчун стейк бо чошнии чили фаҳмед. Қисми аввал баъзе маҳоратҳои пухтанро талаб мекунад, то беруни стейки худро қаҳваранг ба даст орад, дар ҳоле ки миёна камёфт боқӣ мемонад.
Ва ба шумо як чошнии ширин лозим аст, то ин гӯшти боллазату шањдбориро ҳамроҳӣ кунед. Ба ғайр аз қаламфури сиёҳ, қаймоқ ва коняк, боз як компонент лозим аст. Ин равғани гӯшт аст, ки бар хилофи дигар соусҳо ё roux ба чошнӣ ҷисми бой медиҳад.
Мехоҳед бидонед, ки ин тарабхонаро чӣ гуна стейки босифат тайёр кардан мумкин аст? Ин видео барои шумост! (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Нимбирён Солсбери
Дар ҳоле ки тамоми сирлоин олиҷаноб менамояд, бисёриҳо барои истифодаи универсалии он гӯшти говро бартарӣ медиҳанд. Шумо метавонед онро барои тайёр кардани шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, бургерҳо ва ғайра истифода баред. Яке аз ин дорухатҳои болаззат стейки Солсбери мебошад. Ва навъҳои хонагӣ аз яхкардашуда хеле беҳтаранд. шумо суханони маро доред.
Аммо стейки Солсбери бидуни чошнии пиёз ва занбӯруғ пурра нахоҳад буд. Сирри чошнии олӣ дар он аст, ки ба ҷои омехтаи чошнии тайёр шўрбо ё шӯрбои пиёзро истифода баред. Инро бо картошка пухта ё нахӯди сабз бихӯред ва хӯроки шом дар як лаҳза тамом мешавад! (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Гӯшти гов Рагу
Мехохам дар рузхои хунук бо занам чизи гармро мубодила кунам. Ва чӣ беҳтар аз рагу гӯшти гов аст? Гарчанде ки он маҳорати зиёдро талаб намекунад, ин табақ барои пухтани гӯшти гов дар чошнии помидор вақти зиёдро мегирад.
Аз ин рӯ, шумо бояд ҳама компонентҳоро дар пухтупази сусти худ субҳ, ё беҳтараш, шаби пеш гузоред, то онҳо ҳангоми хӯроки шом таъми хуб пайдо кунанд. Албатта, макарон ва панир беҳтарин шарикони рагу гӯшти гов мебошанд. Бо вуҷуди ин, шумо бояд макаронҳои калонро истифода баред, ба монанди ригатони ё пенне, зеро чошнӣ хеле сахт аст. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Гӯшти гов Бургинон
Гӯшти гов интихоби дастрас барои хӯроки шом барои оила аст, аммо ба шумо чизе лозим аст, ки бо шарики худ барои хӯроки шом мубодила кунед. Бургинони гов маҳз он чизест, ки шумо аз сабаби маззаи амиқ ва мураккаби он аз шўрбо бармеояд.
Бургинони анъанавӣ гӯшти гов ва шароби сурхро талаб мекунад, ки маҳз Бургундия ҳамчун ҷузъи асосии он. Аз он ҷо шумо метавонед компонентҳои дигар, аз қабили бекон, сабзӣ, пиёзи марворид ва занбурўѓро илова кунед. Бо вуҷуди ин, агар шумо бегоҳ нӯшокиҳои спиртиро дӯст намедоред, шаробро тарк кунед.
Ин видео шуморо водор мекунад, ки фавран гӯшти гови бургинон тайёр кунед! (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Мариновани қаламфури пухта
Ин қаламфури болгарӣ бо мазза ва ранги худ ба мизҳои шумо фазои зинда мебахшанд. Ва пуркунӣ ҳама чизест, ки шумо мехоҳед. Онро бо биринҷ ва гӯшти гов ё итолиёвӣ бо ҳасиб, помидор ва панир классикӣ кунед.
Ҳама чиз бо талхии ҳалими қаламфури хуб меравад. Илова бар ин, он чизе, ки ман ин табақро дӯст медорам, дар он аст, ки шумо дар бораи тоза кардани дертар хавотир нашавед. Ҳамааш аллакай дар меъдаи шумост. Як чизи дигар, пеш аз пур кардани қаламфури болгарӣ, пухтани гӯштро фаромӯш накунед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Пироги чӯпон
Дар дорухатҳои классикӣ ҳеҷ чиз нодуруст нест. Онҳоро миллионҳо одамон тасдиқ мекунанд, ки болаззат бошанд. Ва пирожни чупонй мисоли хос аст. Гӯшти гов ва сабзавоте, ки бо картошка пухтаи серғизо ва қаймоқ пур карда шудааст, новобаста аз он ки онҳо то чӣ андоза ҷолибанд, метавонанд ҳар касро қонеъ гардонанд.
Барраи замин дар пироги анъанавии чӯпон истифода мешавад. Аммо агар шумо ба маззаи гӯсфанд одат накарда бошед, озодона онро бо гӯшти гӯсола иваз кунед. Ё, барои версияи солимтар, шумо метавонед ин қаннодро танҳо бо сабзавот тайёр кунед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
5 Хӯроки осони баҳрӣ, ки дилҳои шуморо тасхир мекунанд
Агар шумо аз ин ҳама хӯрокҳои гӯштӣ хаста шуда бошед, чаро маҳсулоти баҳриро нахӯред? Гарчанде ки ин ҷузъҳо гаронтаранд, сифати онҳо ба нарх мувофиқ аст. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Салмӯн пухта
Салмон компоненти дӯстдоштаи ман барои хӯрокҳои оддӣ, вале болаззат аст. Салмӯн пухта яке аз ин дорухатҳост. Шумо метавонед ҳамаи буридаҳоро дар фолга печонед ё онҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоред, натиҷа болаззат хоҳад буд.
Шумо инчунин метавонед соусҳои гуногун тайёр кунед, то лососро пеш аз пухтан пошед. Масалан, омехтаи сир ва равған метавонад ин буридаҳоро буғ кунад, ё асал ва равған ғании табақро афзун мекунад. Шумо ҳатто метавонед лососи хушкро бо омехтаи хокаи чили, паприка, хокаи сирпиёз, намак ва шакар тайёр кунед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Агар шумо ин видеоро тамошо кунед, шумо ҳеҷ гоҳ дар ин хӯрок ноком намешавед:
Косаи Салмон Терияки
Косаи лососии терияки як дорухатест, ки ҳатмист, вақте ки шумо хоҳед, ки хӯроки солими осиёиро бихӯред. Мисли номаш, ин таом дорои лосос бо чошнии терияки, биринҷ, буридаҳои авокадо, эдамаме, сабзӣ, брокколи ва ғайра мебошад. Ҳама дар як коса нишастаанд.
Тасмаҳои иловагии нори ва тухмии кунҷит ба шумо эҳсоси бештари осиёиро барои хӯрдан медиҳанд. Шумо метавонед аз худсохти худ ё дар мағоза харида истифода баред, аммо ман тавсия медиҳам, ки таъми онро мувофиқи хоҳиши худ иваз кардан осонтар аст. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Салмон карри
Карри маҳсулоти баҳрӣ дар муқоиса бо гӯштҳо дар сатҳи дигар қарор доранд, зеро онҳо аз маззаи умами аз баҳр пур мешаванд. Ва дар байни онҳо, шумо бояд лососро гузаред. Гарчанде ки баъзеҳо метавонанд хавотир шаванд, ки маззаи лосос аз ҳама ҳанутҳо абрнок мешавад, ин дар асл баръакс аст.
Ду варианти маъмултарин барои ин табақ сабки Тайланд бо шири кокос ва сабки ҳиндӣ бо ҳанут бештар мебошанд. Агар шумо ба гармӣ хеле хуб тоб наоваред, бо пештара равед. Шири кокос низ дӯстдоштаи ман аст, зеро он лососро мулоим мекунад. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Барои дидани намунаи карри лососӣ ин ҷо клик кунед:
Код пухта
Дар ҳоле ки лосос аз сабаби таъми зебои худ як интихоби маъмулии маҳсулоти баҳрӣ аст, код метавонад фикри шуморо зуд тағйир диҳад, хусусан агар шумо мухлиси бӯи моҳӣ набошед. Код маззаи зиёди моҳӣ надорад, ба ҷои он нарм ва лоғар аст.
Ва ман ваъда медиҳам, ки ин яке аз осонтарин дорухатҳоест, ки шумо ҳамеша дидаед. Ба шумо ҳатто лозим нест, ки кодро дар омехтаи мураккаби ҳанут маринад кунед. Танҳо равған, сир, лимӯ ва гиёҳҳои тару тоза кофӣ аст. Он инчунин бо қариб ҳама чошниҳо, ба монанди чошнии занбӯруғҳои қаймоқ мувофиқ аст. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Майгу Scampi
Ба ин скмпи майгу бо каме макарон хизмат кунед, одамон фикр мекунанд, ки шумо онро соатҳо сарф кардаед. Аммо тахмин кунед, ки ин дорухат танҳо ним соат лозим аст. Муҳимтарин қисми ин таом чошнии scampi мебошад. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Барои эҷоди маззаи мураккаби он ба шумо шароби сафед, равған, равған ва шарбати лимӯ лозим аст. Агар хоҳед, майро бо шўрбои мурғ иваз карда метавонед, аммо таъми он каме тағйир меёбад. Ва ҳангоми тайёр кардани чошнии scampi, дар қадами охирин илова кардани равғани хунукро фаромӯш накунед. Равғани сард чошнро ғафс мекунад ва ба он як сохтори ҳамвор ва махмалӣ медиҳад.
Тавре ки ман дар боло гуфтам, скампи майгу ба таври комил ҷуфт мешавад, махсусан бо макаронҳои дароз, ба монанди лингвин, спагетти ё феттучин. Аммо агар шумо хоҳед, ки аз роҳи анъанавӣ дур шавед, биринҷ ва гнокчи интихоби хубанд. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Мехоҳед бидонед, ки чӣ тавр як ошпази ситораи Мишелин ин таомро тайёр кардааст? Ин аст ҷавоби шумо:
Дар бораи ин 5 угро болаззат ва хӯроки шоми гиёҳхорӣ барои ду нафар чӣ гуфтан мумкин аст?
Аксарият фикр намекунанд, ки хӯрокҳои угро ё гиёҳхорӣ барои як зиёфати ошиқона барои ду нафар мувофиқ нестанд. Аммо, агар шумо чунин фикр кунед, дорухатҳои зерин акси худро нишон медиҳанд.
Cacio ва Pepe Pasta
Дар назари аввал, Cacio e Pepe барои хӯроки шом барои ду нафар хеле содда менамояд. Аммо шумо медонед? Баъзан беҳтарин сифат дар соддагӣ аст. Cacio e Pepe маънои "панир ва мурч" -ро дорад ва ба ғайр аз макарон танҳо ин компонентҳоро дар бар мегирад.
Аммо ин аз он сабаб аст, ки Cacio e Pepe хеле содда аст, ки ҳар як компонент дар ин табақ бояд сифати баланд бошад. Панир бояд навҷамъовардашудаи Pecorino Romano бошад. Шумо метавонед пармезанро ба ҷои пармезан истифода баред, аммо он камтар шӯр хоҳад буд.
Барои қаламфури, шумо беҳтар аст, ки бо навҷамъовардашудаи кафида равед, то гармии кофӣ гиред. Вариантҳои анъанавии макарон букатини, тоннарелли ё спагеттии хушк мебошанд. Ва барои он ки таъми болаззати ин табақ вайрон нашавад, шумо бояд ҳама равған, қаймоқ ва равғани зайтунро тарк кунед. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana яке аз маъруфтарин таомҳои макарон дар Италия мебошад. Ва мисли ҳамватанони худ, ин макарон ҳам хоксор ва ҳам шево аст. Bucatini all'Amatriciana, бо пурра помидор, гуансиале (рӯи хуки хушк) ва панир, беҳтарин таомҳои итолиёвӣ аст.
Дар ҳоле ки риояи дастурҳои анъанавӣ беҳтарин кор мекунад, ҳамаи ин компонентҳоро ба даст овардан душвор аст. Аз ин рӯ, каме тағироти хуб ворид кардан зарар намерасонад. Масалан, шумо метавонед гуансиалеро бо панцетта бурида (шиками хуки шифоёфта), ки дар супермаркетҳои сершумор мавҷуданд, иваз кунед.
Ин видеоро санҷед ва барои худ як видеои аслӣ созед! (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Lo Mein угро
Бо Италия бо дастурҳои макарон хайрухуш кунед ва ба ман иҷозат диҳед, ки шуморо бо як таоми машҳури угро шинос кунам: чинӣ lo mein. Асосан, ло майн угроҳои тухми пухта бо сабзавот, гӯшт ва маҳсулоти баҳрии гуногун мебошад. Комил барои туф кардани ин ҳангоми тамошои телевизор бо шарики худ.
Ягон дорухат барои lo mein вуҷуд надорад, бинобар ин шумо метавонед то ҳадди имкон эҷодкор бошед. Баъзе тарабхонаҳои анъанавии чинӣ ин таомро бо шӯрбои вонтон пешкаш мекунанд. Парво накунед, агар шумо мисли дигар тарабхонаҳо вок надошта бошед. Lo mein ҳамон қадар лазиз аст, вақте ки дар табақ пухта мешавад. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Лимон Рисотто
Ман маззаи ҷолиби лимӯро дӯст медорам, хусусан вақте ки бо хӯрокҳои қаймоқ ба монанди рисотто якҷоя карда мешаванд. Ва ин рисоттои лимӯ бо лӯбиёи лӯбиёи лимӯ ва шарбати лимӯ пур карда шудааст, ки шумо хоҳиши бештарро ба бор меорад.
Ин рисотто метавонад танҳо ҳамчун як табақи сабуки шом истода бошад. Аммо шумо метавонед компонентҳои дигарро ба ин дорухат барои сафедаи иловагӣ илова кунед. Пешниҳоди ман ин аст, ки майгуҳои гриллӣ бо лимон комилан мувофиқанд. (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Мексика Шакшука
Оддӣ карда гӯем, шакшука як версияи мексикоии тухм дар поксозӣ аст, аммо қаноатбахштар. Компонентҳои асосии он аз тухмҳои пухта бо чошнии помидор иборатанд. Бо вуҷуди ин, ин чошнӣ гармии бештарро бо ҳанутҳои мексикоӣ ба монанди паприкаи дуддодашуда, зира, донаҳои чили ва паприка дорад.
Агар шумо хоҳед, ки протеини иловагӣ дошта бошед, ба табақ чоризо, авокадо ва панир илова кунед. Шакшука ҳангоми рафтан бо ҷуворимаккаи дубора гармшуда ё tortilla ва ғалладона таъми беҳтарин аст.
Шарҳи қадам ба қадам шуморо дар ин видео интизор аст! (Рецептҳои хӯроки шом барои ду нафар)
Кадом рецепт дӯстдоштаи шумост?
Ҳангоми омода кардани зиёфати ошиқона барои ду нафар шумо ҳеҷ гоҳ асабонӣ нашавед. Дар хотир доред, ки шумо низ бояд хурсандӣ кунед. аз ҳад зиёд фикр накунед. Шумораи компонентҳоро нисбат ба вақте ки шумо барои худ пухтанед, танҳо ду баробар зиёд кунед.
Пас, кадоме аз рецептҳои дар боло овардашуда дӯстдоштаи шумост? Оё шумо ягон фикри дигар доред? Лутфан андешаҳои худро тавассути шарҳ барои хонандагони дигар ва ман нависед. Ва агар шумо фикр кунед, ки ин мақола муфид аст, шумо метавонед онро бо шарики худ мубодила кунед, то якҷоя хӯрок хӯред.
Инчунин, пиндор карданро фаромӯш накунед/хатчӯб ва моро тамошо кунед блог барои маълумоти ҷолибтар, вале аслӣ. (Арак ва шарбати ангур)