Чӣ бояд истифода шавад, вақте ки фенугрек дастрас нест – 9 ивазкунандаи fenugreek

баъзе наботот ва ҳанут асосан барои хушбӯй истифода мешаванд ва fenugreek яке аз чунин гиёҳҳост.

Фенугрек дар ҳама шаклҳои тару тоза, хушк ва тухмиаш истифода мешавад, дар таомҳои Ҳиндустон ҳатмист ва дар баъзе таомҳои ғарбӣ маъмул аст.

Пас биёед дар бораи як сенария сӯҳбат кунем, яъне ғизои шумо фенугрекро талаб мекунад, аммо шумо не. (Ивазкунандаҳои fenugreek)

Биёед ба 9 ивазкунандаи fenugreek назар андозем:

Ивазкунандаи тухмии fenugreek (Ивазкунандаи хокаи fenugreek)

Fenugreek дорои маззаи ширин ва чормағз ба қанди сӯхта ва шарбати хордор наздиктар аст.

Акнун биёед ба ҳанут ва гиёҳҳое назар андозем, ки метавонанд тухми fenugreek иваз кунанд. (Ивазкунандаҳои fenugreek)

1. Шарбати хордор

Шарбати хордор шарики наздиктарини баргҳои fenugreek мебошад, зеро бӯй ва таъми он хеле монанд аст. Сабаб дар он аст, ки ҳарду дорои як пайвастагии кимиёвӣ бо номи Сотолон мебошанд.

Азбаски он беҳтарин алтернативаи fenugreek аз ҷиҳати хушбӯй аст, шумо бояд онро дар охир илова кунед, то он зудтар пажмурда нашавад. (Ивазкунандаҳои fenugreek)

Чӣ қадар истифода мешавад?

1 қошуқи тухмии fenugreek = 1 қошуқи шарбати хордор

2. Тухми хардал

Тухми хардалро ба ҷои fenugreek истифода бурдан мумкин аст, то он каме ширин ва тунд кунад. (Ивазкунандаҳои fenugreek)

Ин ҷо бояд қайд кард, ки на ҳама тухми хардал барои шумо як хел мазза доранд. Тухми хардал сафед ё зард тавсия дода мешавад, зеро тухмҳои сиёҳ ба шумо маззаи тунд мебахшанд, ки ҳангоми иваз кардани тухмиҳои fenugreek лозим нест.

Тавсия дода мешавад усули майда кардан аст ва тухми хардалро гарм кунед, то маззаи қавии онҳоро коҳиш диҳед ва яке аз ивазкунандагони комили fenugreek созед. (Ивазкунандаҳои fenugreek)

Чӣ қадар истифода мешавад?

1 қошуқи тухмии fenugreek = ½ қошуқи тухми хардал

Далелҳои ҷолиб

Мисриёни қадим фенугрекро барои бальзамкунӣ истифода мебурданд, чунон ки дар қабрҳои фиръавнҳои зиёде дида мешавад.

3. Хокаи карри

Ин мувофиқати дақиқ нест, аммо ба ҳар ҳол, хокаи карри метавонад ҳамчун ивазкунандаи тухмии фенугрек истифода шавад, зеро он инчунин фенугрек ва баъзе ҳанутҳои ширин дорад, ки ба табақ дурахшон ва ҳаёт мебахшанд. (Ивазкунандаҳои fenugreek)

Барои ба даст овардани бештар аз хокаи карри, пухтупаз бо равған тавсия дода мешавад, то маззаҳои барҷастаи онро кам кунад.

Чӣ қадар истифода мешавад?

1 қошуқи тухмии fenugreek = 1 қошуқи хокаи карри

4. Тухми Fennel

Хеле тааҷҷубовар аст, ки fennel аз оилаи сабзӣ аст, ки тухми онҳо ба зира шабоҳат дорад ва маззаи каме ширини ширинбияро ба тухми зира монанд мекунад. (Ивазкунандаҳои fenugreek)

Азбаски тухми fennel ғизоро ширин мекунад, тавсия дода мешавад, ки онро бо тухми хардал истифода баред.

Чӣ қадар истифода мешавад?

1 қошуқи тухмии fenugreek = ½ қошуқи тухмии fennel

Ивазкунандаи баргҳои fenugreek (Ивазкунандаи fenugreek тару тоза)

Хӯрокҳое, ки баргҳои fenugreek талаб мекунанд, метавонанд ба осонӣ бо ивазкунандаи зерини fenugreek иваз карда шаванд. (Ивазкунандаҳои fenugreek)

5. Баргҳои хушкшудаи Fenugreek

Наздиктарин алтернатива ба баргҳои тару тоза баргҳои fenugreek хушк аст. Шумо қариб як хел мазза ва накҳатро мегиред, ҳарчанд маззаи баргҳои хушк каме шадидтар аст.

Дар кишварҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ дар фасли зимистон ҷамъоварӣ ва хушк кардан ва сипас дар тӯли сол истифода бурдани он маъмул аст. Номи дигари маҳаллӣ барои баргҳои хушки fenugreek Касори Мети мебошад.

Чӣ қадар истифода мешавад?

1 қошуқи барги тару тоза = 1 қошуқи барги хушк

6. Баргҳои карафс

Баргҳои карафс алтернативаи дигари баргҳои тару тозаи fenugreek мебошанд, зеро таъми талхашон. Барги карафс ҳар қадар тиратар бошад, таъми онҳо талхтар мешавад.

Гарчанде ки шумо таъми якхеларо надоред, шумо талхии шабеҳ ва қайдҳои ширин хоҳед дошт.

Чӣ қадар истифода мешавад?

1 қошуқи барги тару тозаи fenugreek = 1 қошуқи барги карафс

7. Барги юнучка

Юнучка ивазкунандаи дигари баргҳои фенугрек мебошад, зеро маззаи ҳалим ва алафи хлорофилл дорад.

Ин як гиёҳест, ки ба алаф монанд аст навдаҳо ки барои пухтан хеле нарм аст ва онро хом хам хурдан мумкин аст.

Чӣ қадар истифода мешавад?
1 қошуқ барги тару тозаи fenugreek = 1 қошуқи юнучқа

далели ҷолиб

Бӯи ширини пурасрор, ки давра ба давра дар байни солҳои 2005 ва 2009 шаҳри Манҳеттанро фаро мегирифт, баъдтар маълум шуд ба тухмии fenugreek аз тарафи заводи хурокворй бароварда мешавад.

8. Баргҳои спанак

Баргҳои тару тозаи сабзи спанак низ таъми талх доранд. Дар ин ҷо бояд қайд кард, ки баргҳои спанакҳои тиратар ва калонтар аз баргҳои исфаноҷи кӯдак талхтаранд.

Чӣ қадар истифода мешавад?

1 қошуқи баргҳои тару тозаи fenugreek = 1 қошуқи спанак

9. Тухмиҳои fenugreek

Хандаовар садо медиҳад, аммо ҳа. Тухми он метавонад ба осонӣ баргҳои тару тозаро иваз кунад, аммо эҳтиёт шавед, ки онҳоро аз ҳад зиёд гарм накунед. Дар акси ҳол, он талх мешавад.

Чӣ қадар истифода мешавад?

1 қошуқи баргҳои тару тоза = 1 қошуқи тухмии fenugreek

хулоса

Беҳтарин ивазкунандаи fenugreek шарбати хордор барои як мазза аст. Беҳтарин алтернативаи навбатӣ хардал зард ё сафед аст; пас он як каме дур хокаи карри алтернативӣ ва ғайра.

Кадом ивазкунандае, ки шумо истифода карданӣ ҳастед, беҳтар аст, ки аввал дар бораи мазза ва накҳати он хонед.

Кадоме аз ин ивазкунандаи fenugreek шумо то ҳол санҷидаед? Таҷрибаи шумо бо нусхаи эҳтиётии интихобкардаатон чӣ гуна аст? Дар фасли шарҳҳои зер ба мо хабар диҳед.

Инчунин, пиндор карданро фаромӯш накунед/хатчӯб ва моро тамошо кунед блог барои маълумоти ҷолибтар, вале аслӣ.