Archives барчасбҳо: сир

Дар бораи сирпиёз ва сирпиёзи бунафш: Сирпиёз (Allium sativum) як навъ гиёҳи гули булбона дар ҷинси Allium аст. Хешовандони наздики он пиёз, пиёз, пиёз, пиёз, пиёзи уелсӣ ва пиёзи чинӣ мебошанд. Ин зодгоҳаш Осиёи Марказӣ ва шимолу шарқи Эрон аст ва дер боз як таъти маъмулӣ дар саросари ҷаҳон буда, таърихи чанд ҳазорсолаи истеъмол ва истифодаи одамонро дорад. Он ба мисриёни қадим маълум буд ва ҳамчун мазза барои ғизо истифода мешуд […]