Дар бораи маҳсулоти аҷоиби ошхона: Маводҳо Бенҷамин Томпсон дар ибтидои асри 19 қайд карда буданд, ки зарфҳои ошхона одатан аз мис сохта шудаанд ва бо талошҳои гуногун барои пешгирии аксуламали мис бо ғизо (хусусан таркиби кислотаи он) дар ҳарорати барои пухтупаз истифодашаванда, аз чумла тунукасозй, сирдор кардан ва лак кардан. Вай мушоҳида кард, ки оҳан ҳамчун […]