Ивазкунандаи эстрагон, ки хӯроки шуморо болаззаттар мекунад

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон

Ивазкунандаи эстрагон:

Таррагон (Артемисия дракункулус), инчунин ҳамчун маълум эстрагон, як намуди бисёрсола алафи дар оилаи офтобпараст. Он дар табиат дар бисёр ҷойҳо паҳн шудааст Евразия ва Америкаи Шимолӣва барои мақсадҳои кулинарӣ ва табобатӣ парвариш карда мешавад.

Як зернамуди, Артемисия дракункулус Нест. sativa, барои истифодаи баргҳо ҳамчун алафи хушбӯйи кулинарӣ парвариш карда мешавад. Дар баъзе намудҳои дигар, накҳати хос асосан вуҷуд надорад. Намуд аст полиморфӣ. Номҳои ғайрирасмӣ барои фарқ кардани вариантҳо иборатанд аз "эстрагонҳои фаронсавӣ" (беҳтарин барои истифодаи пухтупаз), "эстрагони русӣ" ва "эстрагони ваҳшӣ" (давлатҳои гуногунро фаро мегирад). (Ивазкунандаи Таррагон)

Таррагон то 120-150 сантиметр (4-5 фут) баланд буда, шохаҳои борик дорад. Баргҳо ҳастанд лансолат, 2-8 см (1-3 дар) дарозӣ ва 2-10 мм (1/8-3/8 дар) васеъ, сабз дурахшон, бо як тамоми маржа. Гулҳо дар шакли хурд истеҳсол карда мешаванд капитула 2-4 мм (1/16-3/16 дар) диаметри ҳар як capitulum дорои то 40 зард ё сабзранг-зард гулҳо. Бо вуҷуди ин, эстрагони фаронсавӣ хеле кам гул (тухмӣ) медиҳад. Баъзе растаниҳои эстрагон тухмҳо истеҳсол мекунанд, ки умуман мебошанд хушкида. Дигарон тухмии қобили зист истеҳсол мекунанд. Таррагон дорад ризоматоз решаҳое, ки онро барои паҳн кардан ва ба осонӣ дубора истифода бурдан истифода мебаранд.

Парвариш:

Эстрагони фаронсавӣ навъест, ки барои пухтупаз дар ошхона истифода мешавад ва аз тухм парвариш карда намешавад, зеро гулҳо хушкидаанд; ба ҷои он бо тақсимоти реша паҳн мешавад.

Эстрагон русӣ (A. dracunculoides L.) -ро аз тухм парвариш кардан мумкин аст, аммо дар муқоиса бо навъҳои фаронсавӣ мазза хеле заифтар аст. Бо вуҷуди ин, эстрагони русӣ растании нисбатан пурқувват ва пурқувват аст, ки дар реша паҳн мешавад ва дар баландии зиёда аз як метр мерӯяд. Ин эстрагон воқеан камбизоатонро афзалтар медонад хок ба хушкеолй ва беэътиной токат мекунад. Он мисли ҷияни фаронсавии худ на он қадар хушбӯй ва хушбӯй аст, аммо аз аввали баҳор то баргҳои зиёде медиҳад, ки дар салатҳо ва хӯрокҳои пухта мулоим ва хубанд. (Ивазкунандаи Таррагон)

Эстрагони русӣ бо мурури замон он маззаашро аз даст медиҳад ва ба таври васеъ ҳамчун алафи кулинарӣ бефоида ҳисобида мешавад, гарчанде ки он баъзан дар ҳунармандӣ истифода мешавад. Навдаҳои ҷавонро дар аввали баҳор метавон ҳамчун пухт сарсабил ё морҷӯба ивазкунанда. Боғдорон Тавсия дода мешавад, ки эстрагони русиро дар дохили хона аз тухмиҳо ва дар тобистон шинонда шаванд. Растаниҳои паҳншавандаро ба осонӣ тақсим кардан мумкин аст. (Ивазкунандаи Таррагон)

Ивазкунандаи беҳтарини эстрагон Фаронса эстрагон Мексика аст (Тагетес Люсида), инчунин бо номи мариголд аз наъно Мексика, эстрагон Техас ё эстрагон зимистон маълум аст. Он ба эстрагонҳои фаронсавӣ хеле монанд аст, ки бо ишораи анис. Гарчанде ки дар ҷинси дигар таррагонҳо набошад ҳам, эстрагони Мексика нисбат ба эстрагони русӣ маззаи қавитаре дорад, ки бо мурури синну сол кам намешавад.

Саломатӣ:

Таррагон дорои намуди мазза ва бӯй мебошад анис, асосан ба ҳузури эстрагол, маълум carcinogen ва тератоген дар мушҳо. Аммо, а Иттиҳоди Аврупо Таҳқиқот ба хулосае омаданд, ки хатари эстрагол ҳатто дар 100-1,000 маротиба аз истеъмоли муқаррарии одамон дида мешавад, ҳадди аққал аст. Консентратсияи эстрагол дар баргҳои таррагон тақрибан 2900 мг / кг аст. (Ивазкунандаи Таррагон)

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон
Баргҳои эстрагон хушк

Ҳангоми баррасии ивазкунандаи эстрагон, шумо бояд дар хотир дошта бошед, ки кадом ивазкунандаи эстрагонро ҷустуҷӯ мекунед? Мисли хушк, тару тоза ё русӣ? (Ивазкунандаи Таррагон)

Шаклҳои гуногуни эстрагон (хушк, тару тоза) аз ҷиҳати таъми каме фарқ мекунанд ва инчунин аз ҷиҳати сохт фарқ мекунанд. Ба ҳамин монанд, ивазкунии Tarragon гуногун хоҳад буд.

Блог ба шумо маълумоти амиқ ва аслӣ дар бораи Таррагон бо роҳҳои гуногун ва беҳтарин алтернативаҳоеро пешкаш мекунад, ки шумо метавонед таъми ғизои шуморо ҳеҷ гоҳ вайрон накунед. (Ивазкунандаи Таррагон)

Tarragon (шаклҳои Tarragon) чист?

Ивазкунандаи таррагон

Таррагон дар 3 шакли гуногун бо таъми номунтазам дастрас аст.

Таррагон тару тоза:

Эстрагон як алафи хушбӯй аст; аммо, вақте ки аз боғҳои фаронсавӣ гирифта мешавад, он бештар ба анис ё анис монанд аст. (Эстрагони тару тозаро инчунин Таррагони фаронсавӣ меноманд) (Ивазкунандаи Таррагон)

Таррони хушк:

Он бодиёнро мечашад ва бӯй мекунад ва ҳангоми чойнидани он шумо метавонед каме ќаламфури сиёҳ ва лимӯ бӯй кунед.

Таррагон Русия:

Он камтар хушбӯй аст, он метавонад бештар мисли алафи тару тоза эҳсос кунад. (Ивазкунандаи Таррагон)

Ивазкунандаи эстрагон кадомҳоянд?

Агар шумо дар ошхона эстрагон ёфта натавонед ва барои партофтани он омода набошед, гиёҳҳо ба монанди бодиён, райхон ё марҷорам бо намудҳои хӯрокҳое, ки одатан Таррагон истифода мешаванд, хуб кор мекунанд.

Бодиён, Василий ва Марҷорам таъми якхелаи ликори надоранд, аммо онро бо кадом роҳе метавон барои иваз кардани алафи Т истифода бурд.

Тухмиҳои Basil, Thyme, Fennel барои Tarragon тару тоза беҳтарин мувофиқанд.

Tagetes, Oregano ва Chervil беҳтарин интихоби эстрагонҳои хушк мебошанд. (Ивазкунандаи Таррагон)

Ман ба ҷои Таррагон чӣ кор карда метавонам?

Ивазкунанда бо дорухатИвазкунандаи таррагон тару тозаИвазкунандаи таррагон хушк
BasilТагетесOregano
РозмариЧервилБодиён хушк
Насли анисТухми фенхелТемм
Марҷорам:

Бо назардошти таъми тез, сирко Таррагон интихоби шеф барои сохтани чошнии хардал ва мушҳои дигар бо таъми хокист. Мисли:

  • Шароби сафед
  • Сирки шампан

1. Базил:

Ивазкунандаи таррагон

Basil як гиёҳи машҳурест, ки дар бисёре аз дорухатҳо дар саросари ҷаҳон истифода мешавад. (Ивазкунандаи Таррагон)

Аммо чизи ҷолибтарин дар бораи ин гиёҳи олиҷаноб дар он аст, ки он дар намудҳои мухталиф, аз қабили райхонҳои тай, лимӯ, райхонҳои ширин ва райхонҳои муқаддас мавҷуд аст. (тару тоза ё хушкро истифода баред)

Беҳтарин алтернативаҳои дорухат:

Дар баробари чошнии песто, чошнии эстрагон ва навъҳои гуногуни панир, он ивазкунандаи хуби эстрагон барои табақҳои мурғ мебошад. (Ивазкунандаи Таррагон)

Эҳтиёт:

Миқдори онро каме камтар нигоҳ доред, зеро райхон гиёҳест бо маззаи қавӣ.

2. Розмари:

Ивазкунандаи эстрагон, таррагон тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ

Розмари гиёҳи бештар маъмул дар байни ошпазҳо ва хӯрокхӯрон аст; ва ҳангоме ки дар ин бора сӯҳбат мекунем, ҳатман таъми онро дар забонатон эҳсос хоҳед кард. (Ивазкунандаи Таррагон)

Бисёриҳо мепурсанд, ки оё ман метавонам Таррагонро ба Розмари иваз кунам, бинобар ин ба шумо бигӯем, ки ин баргҳои омодашуда метавонанд ивазкунандаи аълои ҳанутҳои дӯстдоштаи Tarragon бошанд. (тару тоза ё хушкро истифода баред)

Беҳтарин алтернативаҳои дорухат:

Барои сабзавоти пухта, ассортиментҳои салатҳо, шӯрбоҳо, косаҳои гӯштӣ ва таҷрибаҳо ҳар қадар хӯрокҳои дилхоҳатонро илова кунед. (Ивазкунандаи Таррагон)

Эҳтиёт:

Таъми розмари хушк ва тару тоза гуногун аст, зеро аввалаш нисбат ба дуввумаш шадидтар аст, аз ин рӯ миқдори оқилонаи алтернативӣ пешниҳод кунед.

3. Насли анис:

Ивазкунандаи эстрагон, таррагон тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ

Анис боз як алтернативаи гиёҳӣ, вале беҳтарин эстрагон аст, зеро он мазза ва моҳияти якхела дорад.

Растанӣ ҳам дар тухм ва ҳам дар шакли барг пайдо мешавад; аммо тухмӣ бештар маъмул аст.

Чизи олӣ дар бораи ин ҳанут дар он аст, ки он боз ҳам зеботар менамояд. (Ивазкунандаи Таррагон)

Беҳтарин алтернативӣ барои дорухат:

Пухтани кукиҳо, тайёр кардани тортҳо

Эҳтиёт:

Ин як ҳанутеро, ки ба эстрагон монанд аст; бинобар ин ба қадри имкон мувофиқи завқи худ истифода баред.

Ивазкунандаи таррагон тару тоза

Беҳтарин ҷойгузинҳои эстрагони тару тоза ин чирвил, райхон, кориандр ва тухми fennel барои иваз кардани гиёҳи тару тозаи эстрагон мебошанд. (Ивазкунандаи Таррагон)

Шакли хушкшудаи эстрагон низ беҳтарин алтернатива ба шакли тару тоза мебошад.

1. Червил:

Ивазкунандаи эстрагон, таррагон тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ

Баргҳои гелос ивазкунандаи хуби Tarragon русӣ мебошанд, хусусан вақте ки шумо дар чошнии bearnaise зербахши эстрагонро истифода мебаред.

Чошнии Bearnaise яке аз маъмултарин таомҳои таомҳои фаронсавӣ буда, онро кишварҳои дигар, аз ҷумла Амрико низ дӯст медоранд. (Ивазкунандаи Таррагон)

Баргҳои Chervil эҳтимолан растании T дар накҳати хуш ва таъми мебошанд.

Беҳтарин алтернативӣ барои дорухат:

Ин як ивазкунандаи аълои мавсими эстрагон барои моҳӣ, мурғ, тухм, салатҳо, шӯрбоҳо ва албатта чошнии хирс аст.

Эҳтиёт:

Шумо метавонед эстрагонро бо равған омехта кунед, то ба ҷои коҳиш истифода баред. (Ивазкунандаи Таррагон)

2. Насли арча

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон

Агар шумо аз Ҳиндустон бошед, шумо метавонед тухмии арчаҳоро дар ошхона, боғ ва мағозаҳои наздики худ ба осонӣ пайдо кунед.

Чизи хуб он аст, ки шумо метавонед онро ба осонӣ бо гиёҳи Т иваз кунед, зеро таъми он тақрибан якхела аст. (Ивазкунандаи Таррагон)

Беҳтарин алтернативӣ барои дорухат:

хӯрокҳои ширин

Эҳтиёт:

Он ба заводи Т монанд аст, бинобар ин шумо метавонед онро бе ташвиш истифода баред.

Ивазкунандаи таррагон хушк:

Marjoram, Thyme ва Dill беҳтарин ивазкунандаи эстрагон мебошанд, дар ҳоле ки Tarragon хушк нисбат ба Tarragon тару хушбӯйтар аст.

1. Марҷорам:

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон

Гиёҳи мавсимӣ, ки ба зимистон ё хунук ҳассос аст, марҷорам ивазкунандаи бузурги эстрагон барои шир ва мурғ аст.

Таъми он ба ширинбия монанд аст ва онро ивазкунандаи эстрагон хушк мекунад.

Агар шумо хоҳед, ки онро дар боғ парвариш кунед, дар дохили хона истифода баред, то даме ки дарҳоятон хунук шаванд, аммо дар хотир доред, ки ҳар дафъае, ки шумо ин ниҳолро мекоред, захираи камтар хоҳад буд.

Беҳтарин алтернативӣ барои дорухат:

Чошнии гӯшт, шӯрбо марҷоруми занбӯруғи қаймоқ,

Эҳтиёт:

Азбаски таъми он қариб ба Таррагон шабоҳат дорад, истифодааш осон ва мувофиқи завқи кас аст.

2. Орегано:

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон

Ин ҳанут алтернативӣ барои онҳое мебошад, ки дар наздикӣ зиндагӣ мекунанд ё мехоҳанд дар дастурҳои худ маззаи Баҳри Миёназаминро бичашанд.

Он дорои маззаи қариб якхела аст ва инчунин дорои манфиатҳои табобатии якхела ба растании эстрагон мебошад.

Шумо метавонед онро ба осонӣ истифода баред ва онро тамоми сол пайдо кунед. (Таррагони хушкшуда)

Беҳтарин алтернативӣ барои дорухат:

Гӯштҳои гуногун, соусҳо

Эҳтиёт:

Азбаски thyme ба як оила тааллуқ дорад, барои одамоне, ки ба растании Lamiaceae аллергия доранд, тавсия дода намешавад.

3. бодиён

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон

Дил, як узви оилаи карафс, як алафи сабук ва коҳишдиҳандаи эстрагон мебошад.

Таркиби алафи ин ҳанут таъми каме туршӣ дорад ва ҳангоми истеъмоли он ба миқдори зиёд хом дар забон торикӣ эҷод мекунад.

Аммо, таъми он низ ба решаи ширинбия шабеҳ аст.

Беҳтарин алтернативӣ барои дорухат:

Ин як мавсимест барои сохтани ҳама намудҳои моҳӣ, мурғ ва лосос.

Эҳтиёт:

Боварӣ ҳосил кунед, ки миқдорро назорат кунед, то шумо таъми пурраи алафи Т -ро ба даст оред.

Ҳоло барои ҳама одамоне, ки алтернативаи мукаммали эстрагон аз сабаби мавҷуд набудани ин корхона дар кишвари худ меҷӯянд. Мо дорем:

Чӣ тавр соуси Bearnaise -ро бо ивазкунандагони таррагон бояд сохт?

Чошнии Bearnez модари таомҳои фаронсавӣ мебошад, ки бо компонентҳои беназир, хусусан эстрагон тайёр карда мешавад.

Аммо, агар шумо дар атрофи чошнии эстрагон пайдо карда натавонед ё онро бо чошнии дигар иваз кардан лозим ояд, ин дорухат аст:

Чошнии Bearnaise иваз кардани Tarragon:

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон

Ин аст, ки чӣ тавр шумо метавонед дар хона чошнии боҳашамат тайёр кунед:

компонентњошумораТекст
Сирко ё шароби сафед0.25 косаЛикит
Лӯбиёи хурд1Пӯстшуда ё пошида
Қаламфури тару тоза0.5 қошуқТақсимшуда
Ивазкунандаи Chervil TarragonЯк қошуқ, 1 қошуқБурида
тухм2Танҳо Йолк
Равған (бе намак)12 стГудохта
Намак (Кошер)БичашедПошидан
обНим коса
Шарбати лимӯ (ихтиёрӣ)БичашедҒунҷоиш ва пошидан

Зарфҳои ошхона талаб мекунанд:

Ду косаи хурд, юѓу, плита, косаи омехтаи металлӣ,

Тайёр кардани соус:

  1. Дар як кӯзаи хурд компонентҳоро ба монанди сирко, пиёз, қаламфури ва эстрагон илова кунед, ба оташдон гузоред ва дар оташи миёна гузоред. Бигзор ҷӯшад.
  2. Пас аз ҷӯшон, оташро кам кунед ва чошниро то он даме ки чанд қошуқ боқӣ мемонад, пазед. Аз гармо дур кунед ва хунук кунед.
  3. Табақи дуюмро гиред, онро бо ду дюйм об пур кунед ва дар оташи миёна гузоред.
  4. Косаи омехтаи металлиро гиред, омехтаи тафсондаи косаи аввалро бо 1 бс об ва ду зардии тухм гузоред. Барои омезиш омехта кунед.
  5. Оташро дар поёни деги оби гарм оҳиста гузоред, косаи қамчинро ба он ҷо гузоред ва бигзоред пухта шавад. Омезишро то ғафсии тухм идома диҳед.
  6. Равғанро омехта кунед ва ба омехта илова кунед.
  7. Намак илова кунед ва лимӯро бичашед, то бичашед.

Чошнии шумо омода аст.

Маслиҳати ошпазон - Кай шумо бояд алтернативаҳои Tarragon -ро интихоб кунед?

Таррагон як буттаи олиҷанобест, ки бо манфиатҳои табобатӣ ва табобатӣ барои саломатӣ бой карда шудааст ва мо онро дар сатрҳои зерин муҳокима хоҳем кард.

Аммо, вақте ки сухан дар бораи савол меравад, ҳар як дору дорои таъми хос ва феълу хусусияти хоси худ мебошад.

Иваз метавонад аз ду омил вобаста бошад:

Мавҷудият / Таррагон тару тоза дар наздикии ман:

Вақте ки баргҳои аждаҳо дар боғ мавҷуд нестанд ва одамон онро дар мағозаҳо низ пайдо карда наметавонанд, онҳо мехоҳанд ҷойгузинҳое дошта бошанд, ки таъми якхела доранд ва тақрибан аз ҷиҳати иқтисодӣ самаранок мебошанд.

Барои пайдо кардани ивазкунандаи таъми Essence / Tarragon:

Аз тарафи дигар, вақте ки ивазкунандаи эстрагон дар дастурхон истифода мешавад, ин метавонад бештар бошад, зеро аксари забонҳо ба мазза одат накардаанд.

Вақте ки одамон як лаззатро намефаҳманд, онҳо барои иваз кардан мераванд, то ҳамон моҳиятро дошта бошанд, аммо ҳисси таъми гуногун.

Шумо медонед?

Навдаи таъми шумо пеш аз истифода ва лаззат бурдан бо маззаи гиёҳро талаб мекунад.

Чӣ тавр ивазкунандаи Tarragon -ро интихоб кардан мумкин аст?

Ивазкунандаи барги tarragonро чӣ гуна бояд интихоб кард?

Баргҳои эстрагон тару хушк истифода мешаванд. Таррагон инчунин вобаста ба мавҷудият бе барг истифода мешавад.

Азбаски растанӣ ба оилаи бисёрсола тааллуқ дорад, он ҳатто дар шароити сахт зинда мемонад ва баргҳои тару тоза пешкаш мекунад.

Ҳангоми ҷустуҷӯи алтернативаи беҳтарин ба ин баргҳо ё ҳанут, маслиҳатҳои зеринро ба назар гиред:

ман. Боварӣ ҳосил кунед, ки бо алтернативаҳои фитотерапия равед:

Ҳангоми интихоби алафи хуби своп барои беҳтар кардани таъми хӯроки худ, боварӣ ҳосил кунед, ки варианти гиёҳӣ ва табииро интихоб кунед.

Масалан, кетчупро ҳамчун алтернатива ба помидор истифода набаред.

Хӯрокҳо бояд гиёҳӣ бошанд, то бичашонем ва моҳияти рӯҳ ва пуррагӣ пешниҳод кунем.

ii. Манфиатҳои саломатии Tarragon -ро бубинед:

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон

Ҳар як гиёҳ, ҳар як ҳанутҳои табиӣ ва ҳама алафҳо дорои хосиятҳои беназир мебошанд, зеро баъзеҳо аз мазза бойанд ва дигарон аз манфиатҳои саломатӣ бой мебошанд.

Бо вуҷуди ин, Tarragon ҳам аз ҷиҳати таъми ва ҳам аз ҷиҳати шифобахшӣ бузург аст.

Ҳамин тавр, вақте ки шумо иваз карданро интихоб мекунед, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо бо чизҳое меравед, ки манфиатҳои мусбӣ доранд.

iii. Тафтиш кунед, ки шабеҳи эстрагон дар таъми худ фарқ мекунад:

Чизи дигаре, ки шумо бояд ба он диққат диҳед, пайдо кардани фарқиятҳои таъми аст.

Ҳар як шахс мувофиқи қавмият ва дастурҳои фарҳангии худ маззаи рӯҳӣ дорад.

Масалан, итолиёвиён мехоҳанд Таррагонро ба хӯрокҳои худ илова кунанд, хусусан барои наҳорӣ ва шӯрбоҳо, аммо сокинони маҳаллӣ аз дигар кишварҳо метавонанд таъми онҳоро афзалтар донанд.

Аз ин рӯ, агар ба шумо маззаи шабеҳ ё гуногун бо ҳамон моҳият лозим бошад, шумо бояд онро бубинед ва бифаҳмед.

iv. Нархи Tarragon -ро санҷед:

Нарх ва хароҷот метавонанд ҳангоми баррасии алтернативаи эстрагон сабабҳои муҳим бошанд.

Вақте ки ба шумо иваз лозим аст, боварӣ ҳосил кунед, ки буттаеро интихоб кунед, ки нархаш арзонтар бошад ва аслашро қадр кунад.

Аммо, таносубҳо метавонанд вобаста ба мавҷудияти ҳанут баробар ё зиёдтар бошанд.

v. Мавҷудияти гиёҳ дар ошхона Боғ:

Ивазкунандаи эстрагон, эстрагони тару тоза, эстрагони хушкшуда, эстрагони русӣ, ивазкунандаи таррагон

Бо ин ҳама, ниҳоле, ки шумо барои иваз кардани сабзавоти аслӣ интихоб мекунед; он бояд дар дегҳои боғи ошхонаи шумо парвариш карда шавад.

Ин дар бораи маззаи табиии дастурхони шумо ва тарзи дар як вақт сарфакорона нигоҳ доштани онҳо сухан меравад.

Ивазкунандагони Таррагон - Шумо аз мо пурсидаед - Саволҳо

1. Чӣ қадар эстрагони хушк ба тару тоза баробар аст?

Ҷавоб: Ҳангоми пухтупаз бо наботот, як қоидаи умумие ҳаст, ки дар бораи таносуби тару хушк ва баръакс дар хотир доштан лозим аст.

Аксар вақт гиёҳҳои хушк назар ба гиёҳҳои тару тоза таъми бештар мутамарказ ва қавитар нишон медиҳанд, аз ин рӯ ба шумо камтар гиёҳҳои хушк лозим аст.

Барои як қошуқ алафи тару тоза як қошуқ алафи хушк гузошта мешавад. Он монанди:

1 қошуқи эстрагони тару тоза = 1 қошуқи эстрагони хушк

2. Оё эстрагон хушкшуда хуб аст?

Ҷавоб: Гарчанде ки эстрагон ҳангоми хушк шуданаш нисбат ба оне, ки тару тоза буд, каме мазза надорад, аммо он ба таъомҳои пухтупази дароз таъми хеле болаззат мебахшад.

Алафи тару тоза барои хӯрокҳое муфид аст, ки ба пухтупаз ниёз надоранд ё дар муддати кӯтоҳ пухта мешаванд.

3. Эстрагонро аз куҷо ёфтан мумкин аст?

Ҷавоб: Ба супермаркет равед ва дар қисмати гиёҳҳои тару тоза бастабандишударо тафтиш кунед. Дар он ҷо шумо эстрагони тару тоза пайдо карда метавонед. Бо вуҷуди ин, шумо инчунин метавонед эстрагони хушкшударо, ки дар раста доруҳо ёфт шудаанд, харед.

Эстрагони хушк метавонад тамоми сол бимонад, аммо фаромӯш накунед, ки пеш аз харид санаи ба охир расидан ва истеҳсолро тафтиш кунед

Хати рост:

Ин ҳама дар бораи алтернативаҳо ва намакҳои ба Tarragon монанд аст.

Он инчунин бо бисёр манфиатҳои шифобахш бой карда шудааст, ба тартиб даровардани узвҳои шумо ва тару тоза нигоҳ доштани пӯсти шумо.

Аз ин рӯ, онро ҳар рӯз ба хӯроки худ илова кунед; солим бихӯред ва саломат бошед

Рӯзи ғизои олӣ дошта бошед!

Инчунин, қайд кардан/қайд кардани хатчӯб ва ташрифи моро фаромӯш накунед блог барои маълумоти ҷолибтар, вале аслӣ.

Дин ва мазҳаб

Оянда бош!