Субҳони ширин як роҳи хуби оғози рӯз аст ва агар ин дорухатҳо осонтар бошанд, онҳо боз ҳам беҳтаранд. Хуб, ман он чизеро, ки ба шумо лозим аст, дар ин ҷо дорам! Ҳамаи хӯрокҳои субҳонаи болаззат дар зер аз панкейкҳо, маффинҳо, маффинҳо, роллҳои дорчинӣ, тостҳои фаронсавӣ, панкейкҳо, ғалладонагиҳо ва ғайра сохта шудаанд. Беҳтарин қисми […]
Дар бораи пудинг ва рецепт пудинги Малва: Пуддинг як намуди хӯрок аст, ки метавонад ё ширинӣ ё таоми болаззат (шӯр ё тунд) бошад, ки қисми хӯроки асосӣ аст. Дар Иёлоти Муттаҳида ва Канада, пудинг ба таври хос як ширинии ширини аз шир асосёфтаро ифода мекунад, ки мувофиқи он ба қаҳвахонаҳои тухм, қаҳваи фаврӣ ё мусс монанд аст, ки аксар вақт бо истифода аз крахмал, желатин ё агенти коагулятсияи шабеҳи тиҷоратӣ гузошта шудаанд, ба монанди […]
Дар бораи Багел ва Веган Багел: Багел (идишӣ: בײגל, румӣ: beygl; лаҳистонӣ: bajgiel; инчунин таърихан беигел навишта шудааст) як маҳсулоти нонист, ки аз ҷамоаҳои яҳудиёни Лаҳистон сарчашма мегирад. Онро ба таври анъанавӣ дастӣ ба шакли ҳалқа аз хамири гандуми хамиртурушшуда, тақрибан ба андозаи дастӣ месозанд, ки аввал барои муддати кӯтоҳ дар об ҷӯшонида, сипас пухта мешавад. Дар натиҷа як дохили зиччи, хоидан ва хамир бо беруни қаҳваранг ва баъзан қаҳваранг аст. Bagels […]
Шубҳае нест, ки дорухатҳои юнонӣ барои қалб солим мебошанд, аммо ҷуз лазиз чизи дигаре нест, аммо баъзан шумо метавонед дар ёфтани дастурҳои мувофиқ барои хӯроки шоми оилавӣ ё ягон воқеаи махсус душворӣ кашед. Мақолаи зерин барои шумо аст, ки ба хӯрокҳои хеле тавсияшудаи юнонӣ ва дастурҳои умумии онҳо барои кӯмак ба […]
Дар бораи ивазкунандаи ќаламфури чили ва ќаламфури кайен: ќаламфури чили (инчунин чили, ќаламфури чили, ќаламфури чили ё чили), аз нахуатл чилли (талаффузи нахуатлї: [ˈt͡ʃiːlːi] (гўш кардан)), меваи меваи растанї аз насл аст. Capsicum, ки аъзои оилаи шабона, Solanaceae мебошанд. Қаламфури чили дар бисёр ошхонаҳо ҳамчун ҳанут барои илова кардани "гармӣ"-и тез ба хӯрокҳо истифода мешавад. Капсаицин ва пайвастагиҳои ба он алоқаманд, ки бо номи капсаициноидҳо маълуманд, моддаҳое мебошанд, ки ба қаламфури чили ҳангоми ворид шудан ё ба таври маҳаллӣ татбиқ кардан шиддатнокии худро медиҳанд. Гарчанде ки ин таъриф […]
Ғояҳои омода кардани хӯроки хӯриш ба шумо кӯмак мекунанд, ки хӯрокҳои ҳаррӯзаи худро ба нақша гиред, ки метавонанд ба саломатӣ ва мубодилаи бадани шумо фоида оваранд ва миқдори зиёди маводи ғизоӣ пешниҳод кунанд. Хӯришҳо метавонанд дорои бисёр компонентҳои бой аз маводи ғизоии солим бошанд, ки тарзи ҳаёти солими шуморо дар ҳар хӯроке, ки шумо барои шумо ва оилаатон омода мекунед, беҳтар мекунанд. (Идеяҳои тайёр кардани хӯроки салат) Новобаста аз он ки шумо […]
Тайёр кардани хӯроки Whole30 як тамоюли саломатии вирусӣ бо дорухатҳои болаззат ва солим мебошад. Ман ин парҳезро дӯст медорам, зеро он ҳаётро тағир медиҳад. Ғизои Whole30 пайравонро ташвиқ мекунад, ки дар тӯли як моҳ аз парҳези худ машрубот, қанд, ширӣ, ғалладонагиҳо, иловаҳо, ширӣ, лӯбиёгиҳо ва ғизои нолозимро хориҷ кунанд. Агар шумо хоҳед, ки тарзи ҳаётро тағир диҳед, ин ҷо […]
Blueberries, cranberries ва афлесунҳо суперситораҳои антиоксидант мебошанд. Аммо оё дар боло аз ин ҳама чизи наве ҳаст? Гелоси торт бешубҳа сазовори ин ҷой аст. Беҳтарин роҳи истеъмоли гелос дар шакли афшура аст ва блоги имрӯза низ ҳамин тавр аст. Мо ба шумо дар бораи намудҳо, манфиатҳо, таъсири тарафҳо ва баъзе дорухатҳои аҷиб нақл мекунем. Пас, биёед […]
Дар бораи Тобико: Тобико (とびこ) калимаи ҷопонӣ барои парвози моҳӣ аст. Он барои истифодаи он дар эҷоди намудҳои муайяни суши машҳур аст. (Тобико чист?) Тухмҳо хурд буда, аз 0.5 то 0.8 мм мебошанд. Барои муқоиса, тобико аз масаго (рое капелин) калонтар аст, аммо аз икура (рое лосос) хурдтар аст. Тобикои табиӣ ранги сурху норанҷӣ дорад, таъми ҳалим дуддодашуда ё шӯр ва сохтори қаҳваранг дорад. Тобико баъзан ранга […]
Оё либоси итолиёвӣ вегетарианӣ аст? Хӯриш як хӯроки ҷолибест, ки шумо набояд онро сарфи назар кунед ва бо либос омехта кунед, то болаззаттар, болаззаттар шавад, новобаста аз он ки шумо парҳез доред ё не. Яке аз либосҳои маъмултарин маҳсулоти итолиёвӣ мебошад. Пас, ҳама соусҳои итолиёвӣ вегетарианд? Аксари рецептҳои чошнии сабки итолиёвӣ вегетарианӣ мебошанд, аммо баъзеҳо […]
Дар бораи равғани кунҷид ва кунҷид: кунҷит (/ˈsɛzəmiː/ ё /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) як растании гулдор дар ҷинсҳои Sesamum аст, ки онро бенн низ меноманд. Шумораи зиёди хешовандони ваҳшӣ дар Африқо ва шумораи камтари онҳо дар Ҳиндустон пайдо мешаванд. Он дар минтақаҳои тропикӣ дар саросари ҷаҳон ба таври васеъ табиӣ карда шудааст ва барои тухмии ошӣ, ки дар қубурҳо мерӯяд, парвариш карда мешавад. Истеҳсоли ҷаҳонӣ дар соли 2018 6 миллион тоннаро ташкил дод ва Судон, Мянма ва Ҳиндустон бузургтарин [...]
Дар бораи дорухатҳои оби оҳак: Ман фаҳмидам, ки вақте ман мехостам нӯшокии тароватбахше дошта бошам, ки он инчунин ба баланд бардоштани системаи масунияти ман кӯмак мекунад, ман аксар вақт ба ҷустуҷӯи беҳтарин дорухатҳои оби лимӯ шурӯъ кардам. Ман ҳамеша ин нӯшокиро дӯст медоштам, аммо он чизе, ки маро бештар дӯст медошт, дар бораи тамоми манфиатҳои он барои ман […]